A bioquímica é uma ciência que estuda principalmente a química dos processos biológicos que ocorrem em todos os seres vivos. É voltada principalmente para o estudo da estrutura e função de componentes celulares como proteínas, carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos e outras biomoléculas. A bioquímica como ciência tem seu histórico iniciado no início do sséculo XX, devido ao conhecimento do funcionamento de algumas vias metabólicas.
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